Assortiment de fromages locaux

Nous vous proposons au rayon crèmerie une gamme de plus de 150 fromages variant au grè des saisons. Elaborés à partir de lait de vache de chèvre ou de brebis, ils sont issus de toutes les régions fromagères.

Nous avons sélectionné 7 chevriers dans les Alpilles qui nous approvisionnent au quotidien. Ce circuit court et local  nous permet de vous proposer un large choix d’affinages et de parfums en provenace des troupeaux de nos Garrigues.

Notre gamme de fromages italiens (Mozza Burata, Gorgonzola, Parmesan bleu…) est directement commandée chez un affineur en Italie.

Nouveauté

Nous vous proposons une gamme de crèmerie issue d’un modèle unique d’association entre un artisan et trois paysans producteurs exclusif de lait de vache et de brebis Basque en agriculture raisonnée.

Des yaourts élaborés à partir de lait ultra frais et d’arômes naturels.

Un circuit court, une juste rémunération des paysans garantie.